河南省全年年均气温为12.8~15.5°C。7月最热,月均气温为27~28°C;1月最冷,月均气温为-2~2°C。年均气温13-15度。全年无霜期6到8个月(190~230天),一般可满足农作物一年两熟。年降水量从北到南大致在600~1200毫米之间,春末有干热风,夏季多暴雨。河南地处中原,黄河中下游,属华中地区,平原广,处于暖温带和亚热带气候交界的边缘地区,我国暖温带和亚热带的地理分界线——秦岭—淮河线贯穿河南省境内的伏牛山脊和淮河沿岸,此线以南的信阳、南阳及驻马店部分地区属亚热带湿润半湿润气候区。季风气候特别明显,具有明显的过渡性特征。虽然四季分明,但也易造成旱、涝和干旱风、大风、沙暴、冰雹以及霜冻等多种自然灾害。